Premier Cru Classé en 1973, Château Mouton Rothschild est aujourd'hui la propriété de Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild, petits-enfants du légendaire baron Philippe. Le domaine compte 83 hectares de vignes à Pauillac plantés.

Du raisin à la bouteille, des soins minutieux associent le respect de la tradition aux techniques les plus modernes: vendanges à la main, tri manuel et optique, cuvier à douelles transparentes, maturation en barriques de chêne neuves.